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SURRAU BRUT MILLESIMATO
millesimato

SURRAU BRUT MILLESIMATO

Metodo classico da uve Vermentino

Tipologia
Spumante metodo classico
Classificazione
Vermentino di Gallura DOCG Spumante
Provenienza
Vigneti di Spridda - Arzachena
Uvaggio
100% Vermentino

Ottenuto da uve Vermentino in purezza, dopo una spremitura soffice e chiarifica statica a freddo del mosto, fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Nella primavera successiva alla raccolta viene messo in bottiglia con sciroppo di tiraggio e lieviti selezionati, dove rimane per almeno ventiquattro mesi a temperatura costante per la presa di spuma, seguito da altri due mesi dopo la sboccatura.  

Alcol
12,5 %
Acidità Totale
6 g/litro
Estratto Secco
18 g/litro
Zuccheri Residui
6 g/litro
Formati Disponibili
0,75 l - 1,5 l - 3 l

Premi

no
Questo vino non ha vinto alcun premio.
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